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法(fa)國發現有生奶酪產品受沙門(men)氏菌污(wu)染 已有13人感染
2020-05-29 00:11:35來源︰海(hai)外網編輯︰

法(fa)國發現有生奶酪產品受沙門(men)氏菌污(wu)染。(圖︰法(fa)新社)

法(fa)國發現有生奶酪產品受沙門(men)氏菌污(wu)染。(圖︰法(fa)新社)

海(hai)外網2月(yue)9日電當地時間7日,法(fa)國農業(ye)部宣布,杜省佩蘭公司生產的一批生奶酪產品受沙門(men)氏菌污(wu)染,立即召回下架。

據(ju)法(fa)新社報道(dao),法(fa)國農業(ye)部在(zai)通知中稱,巴斯德研究所(suo)確認有13人感染沙門(men)氏菌,而且(qie)感染源相同。調查發現,病(bing)例與佩蘭公司生產奶酪ye)腦 夏濤wu)染相關。作為預(yu)防措施,佩蘭公司召回在(zai)全法(fa)各(ge)地超市銷售(shou)的問題(ti)產品,並(bing)提醒(xing)消費者,一旦(dan)買到問題(ti)批次產品,須向銷售(shou)點(dian)匯(hui)報。

報道(dao)稱,沙門(men)氏菌引起的食源性(xing)感染,會導(dao)致患者突(tu)發腹瀉、嘔吐(tu)等ren)賦Φdao)疾病(bing),通常伴(ban)有發燒和頭(tou)痛等癥狀(zhuang),這些癥狀(zhuang)通常在(zai)食用受污(wu)染產品之後(hou)6小(xiao)時至(zhi)72小(xiao)時內出現。食用過問題(ti)產品fan) 魷種 zhuang)者,應及時就診(zhen),並(bing)向醫生說明(ming)食用情況。若食用有關產品之後(hou)七天(tian)未發現任(ren)何不良癥狀(zhuang),則無需擔心及就醫jian)/p>

根據(ju)法(fa)國公共健(jian)康(kang)局發布的報告,法(fa)國每年有多(duo)達223萬(wan)食源性(xing)感染案例,造成約2.1萬(wan)人住(zhu)院hai) 50人死亡(wang)。研究表明(ming),大多(duo)數病(bing)例可(ke)歸因(yin)于諾如(ru)病(bing)毒(du)、彎曲桿菌和沙門(men)氏菌。而患者受感染的途徑往往是(shi)日常食物,比如(ru)沙門(men)氏菌可(ke)能存(cun)在(zai)于未煮熟的肉類、未徹底清洗的蔬以及雞蛋(dan)、香(xiang)腸、奶制品中xiao)6雜詼  先撕馱yun)婦來說,一旦(dan)被感染,後(hou)果(guo)可(ke)能更為嚴重。

在(zai)預(yu)防措施方(fang)面(mian),巴黎比沙醫院胃腸病(bing)學(xue)家哈基姆·貝(bei)歇爾建議(yi),個人應勤洗手,保(bao)持(chi)zhi)己夢郎骯摺7fa)國傳染病(bing)學(xue)專(zhuan)家和兒科醫生羅伯特·科恩(en)補充(chong)說,要(yao)注意清潔(jie)冰箱(xiang),避免(mian)食物保(bao)存(cun)太久,同時重視產品保(bao)質期。(海(hai)外網-巴黎-魯佳(jia))

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